10月6日，东京华灯初上，“松茸盛宴——中日名厨美食荟”于味坊集团香福味坊餐厅内编织了一场味觉与文化的双重盛宴。此次盛会，由《人民日报海外版》日本月刊、在日中国厨师精英协会与云南席之野农业科技有限公司携手打造，味坊集团、古井贡酒、青岛啤酒添彩协办。

宾朋满座，翘楚汇聚，百余位来自旅游餐饮产业链各环节的精英人士共聚一堂，畅谈中餐国际化与高档食材的海外之旅。云南省驻日本商务代表处、日本云南总商会、日本云南联谊协会等机构的关注与支持，更为这场盛宴添上了浓厚的文化色彩。

《人民日报海外版》日本月刊总编辑蒋丰任主持，结合当日《日本经济新闻》“春秋”专栏的松茸专题，风趣开场，追溯松茸在日本江户时代的文化根基，恰如其分引出“野生菌王国”云南的独特魅力。

这片被誉为“野生菌王国”的土地，孕育出诸如香格里拉松茸般享誉全球的珍馐美味。而“席之野”，则是这一天然馈赠的传递者，将产自雪域圣地的松茸、黑松露、牛肝菌等食材等珍贵食材，跨越千山万水，带到东京，赋予这场盛宴无尽的韵味。

“席之野”法人代表袁吉琼深情讲述了企业与香格里拉山民的深厚情谊，以及他们对松茸采摘的匠心坚守。袁吉琼表示，未来公司将与味坊集团进一步合作，探索松茸酱油等衍生产品的创新路径，让松茸这一珍贵食材以更多元化的形式登上国际餐桌。

在日中国厨师精英协会会长明信江在致辞中，以协会为桥梁，连接起中日餐饮文化的交流与融合。他的话语中，充满了对协会发展的感激与展望，以及对中餐文化在国际舞台上深化发展的坚定信念。以“纯正中餐”的美誉，味坊集团及其旗下的香福味坊，以其精湛的羊肉料理和创新菜式，更是将松茸的鲜美，与中日烹饪技艺的精髓，完美融合。

新安产业株式会社，作为中国八大名酒之一——安徽古井贡在日本的总代理，其负责人夏善志社长，借此盛会，向在场的嘉宾表达了诚挚的感谢，誓言将继续为推动中国白酒的国际化进程贡献力量。

宴会场高潮迭起，宾客们举杯共饮。临别之际，李锦记特色酱料作为伴手礼，温暖了每一位来宾的心。

从传统的“麻婆豆腐”和“青椒肉丝”，到如今琳琅满目的创新菜式，各式中餐的遍地开花，再到高端中餐食材的全球推广，“松茸盛宴 中日名厨美食荟”不仅为海外中餐从业者提供了广阔的发展平台，更为中餐文化的国际化进程注入新的活力。味觉的享受，文化的交融，中餐的魅力，正以其独特韵味与创新形式，在世界舞台绽放更加璀璨的光辉。