9月8日，小龙坎火锅在东京新宿开设首家日本分店，“热辣风暴”一时席卷整个新宿街区，赢得了在日华侨华人和日本食客的热烈追捧。当天，在日侨团代表、中日两国经营者等200余人到场祝贺开业。

新宿店作为小龙坎在日本的首家分店，选址于东京繁华街区，交通便利。店面中式装修独具一格，一步一景，伴随火锅翻腾升起的渺渺热气，裹挟着辛香热辣的嗅觉冲击，与热闹嘈杂的氛围融为一体。

火锅这一品类，历来在川辣味道中根基深厚，也是中华食文化浓墨重彩的一笔。据悉，小龙坎目前在全球门店数量即将突破1000家，覆盖近400个城市，海外直营门店遍布6个国家，其中澳大利亚4家，加拿大2家，新加坡2家，新西兰1家，马来西亚1家，日本1家。

开业当天，“小龙坎老火锅”合伙人向食客们介绍，小龙坎推崇正宗四川牛油火锅，用整锅醇厚新鲜的牛油，融入“绝代双椒”的魅力，搭配传承百年的标准炒制工艺。油火的缠绵、粘腻的牵引、恣意的流转，一口大锅，融入了万千滋味，致力于把最具代表的麻与辣带给每一位食客。

小龙坎控股集团执行董事李硕彦在接受记者采访时表示，“口味方面，小龙坎的正宗四川底料源于民国时期，历经了百年传承，保留了正宗的香、鲜、辣；菜品方面，坚持用心选材，保证每一盘上桌菜肴的新鲜口感，不断推陈出新，融合冰粉、红糖糍粑等传统小吃，满足消费者挑剔又多变的味蕾；后端供应方面，核心原材料一律由总部直供，供应链体系确保店面口味一致；安全上，明厨亮灶工程全面开启，生产加工的每道工序全部清晰可见。”

在日华人陈先生在开业当天到小龙坎火锅品尝，他说，“看着国内的朋友一拨又一拨地到小龙坎打卡，身在海外的我过去只有羡慕的份。现在，小龙坎开到日本来，我当然也要来打个卡。”