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中日门店的“互相渗透”进行时
作者:高连兴  来源:日本华侨报  发布时间:3/14/2024 4:39:31 PM
 

近日,日本NITORI集团在上海召开发布会,表示将会进一步在中国进行家具门店的扩张,计划到2032年,在中国大陆门店达到1000家,中国台湾门店达到100家,数量超过日本本土市场。看来,被称为“日本宜家”的NITORI,在中国已经进入“加速度”阶段。

对于日本品牌门店,中国民众并不陌生。除了NITORI外,还有商超品牌伊藤洋华堂、罗森,服装品牌优衣库,餐饮品牌味千拉面等等,几乎渗透到了我们生活中的方方面面。以“服务精致、产品精致”而著称的日本品牌,能够在中国市场站稳脚跟并不意外。

而随着中国品牌崛起,以及中国美食的独特吸引力,如今又出现了一个新的现象:中国品牌门店在日本的数量迅速增长。据日本厚生劳动省公布的资料显示:从烹饪传统中国菜的老牌饭店,到提供饺子拉面的小餐馆等,共有近6万家中华料理店遍布日本全国。并且,与过去的“改良版”不同,出现了越来越多正宗中国味道的美食连锁店,包括兰州拉面、沙县小吃、麻辣烫、生煎包等地方名品。

中国美食连锁店,正在征服日本人的味蕾。甚至某米粉品牌在日本开设第一家海外门店之时,出现了日本民众排长队的盛况。

如果说中国美食连锁店在日本的快速发展,依靠的是“纯正中国味道”,那么在饮品市场,中国品牌则用更实惠的价格、更丰富的产品线,以及不逊于日本的服务,占领热门商圈。

市场发展完备的日本,是一个“饮品大国”。国际知名品牌云集,本土品牌各具特色,这是一个绝对“红海”市场,想要在日本市场站稳脚跟并不容易。但据《日本经济新闻》报道:中国茶饮品牌蜜雪冰城、连锁咖啡品牌库迪咖啡相继扩大在日本的门店数量。以单杯售价100日元起的超低定价作为卖点,蜜雪冰城计划在2028年前后将日本的门店数量增加到1000家。库迪咖啡在同样低价的基础上,则通过低成本、小门店的运营模式,开拓日本市场。

不仅仅是“价低”这一点。近年中国饮品品牌的产品创新速度非常快,如各类花茶饮品、融合式咖啡饮品,打破了传统饮品的单一性,这同样给日本民众带来了新鲜的体验。与此同时,中国品牌也将早已成熟的“APP下单外带”模式引入日本,进一步提升便利性。给移动支付始终稍显落后的日本,带来了全新的消费体验。

从餐饮领域入手,中国品牌在加速进军日本的速度。可以预见,未来会有更多类型的中国品牌门店将会出现于日本街头,例如新能源汽车、智能手机、智能家居产品等等。就像比亚迪,截至目前已在日本全国开设了15家门店,虽然绝对数量并不多,但是能在汽车大国日本站稳脚跟,这已经证明了中国品牌的力量。相信随着中国新能源势力的不断海外扩张,未来日本还会有更多中国汽车品牌的4S店。

日本品牌在加速中国市场的布局,中国品牌同样也在日本开设更多的门店,这种跨越国界的品牌互动,不仅丰富了双方民众的生活选择,更在悄然间推动着两国文化的交流与理解。从这个角度看,每一家在异国他乡成功立足的门店,都不仅仅是商业成功的标志,更是文化交流的使者,搭建起了一座座连接中日两国人民心灵的桥梁。就像日料在中国广受欢迎,而中国美食同样征服日本民众,两国在彼此国家的品牌门店越来越多,民众之间的交流就会越频繁,从喜欢到理解再到认同,最终化解两国之间的矛盾与摩擦。(作者系《日本华侨报》特约评论员)

 
   
   
 
   
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