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品味“河豚之都”探访近代起源
——访山口县知事村冈嗣政
作者:蒋丰  来源:日本新华侨报网  发布时间:1/25/2016 1:46:11 PM
 

山口县位于日本本州岛最西端,与广岛、岛根两县接壤,三面环海。受大自然的眷顾,这里有得天独厚的渔业资源。山口县的下关市盛产河豚,而此处的河豚也被日本民众称为“味觉之王”。正如有人说的“日本本州西边岛,山口河豚甲四方”那样,去山口吃一顿河豚宴是日本人的向往。

除了美食外,山口县还有众多美景。日本海沿岸的海蚀风景,是一种粗旷的男性美,而在白沙和青松装点下的濑户内海海岸风景,则体现的是一种女性美,二者形成鲜明对比。山口县内陆地区有日本最大的喀斯特高原和亚洲最大的溶洞秋芳洞,是世界著名的旅游胜地。岩国市有著名的古城堡和锦带拱桥,为历史悠久的制陶中心。山口县还有众多温泉,每年都吸引大量的国内外疗养者和游客慕名而来。
山口县在日本历史舞台上多次发挥重要作用,因此县内各地有丰富的历史文化遗迹,山口市至今还保留着大内时期的文化遗迹,被称为“西京”。明治维新的发祥地秋市,海峡风景优美的下关市等,都是有名的游览胜地。山口县还被称为“日本政治家的摇篮”,明治维新志士大多是山口县出身,除此之外,山口县还出了9位首相。被中国观众熟知的乒乓球选手石川纯佳也是山口县人。

村冈嗣政是山口县第47代知事,1972年出生于山口县宇部市,東京大学经济学部毕业。1996年进入自治省(现为总务省)工作。2012年4月后担任总务省自治财政局财政课财政企划官。2014年1月,被自民党和公明党推荐为山口县知事后补人选,同年三月正式当选为山口县知事。

 2015年,包含吉田松荫的松下村塾在内的众多历史遗迹被列为2015年世界文化遗产名录。山口县作为日本明治维新的“原动力”非常有名。说到这里,村冈嗣政知事眼前仿佛出现了维新志士打破旧势力的画面。面对记者,他称,向海内外宣传山口县,并邀请世界各国人民来山口县观光将是山口县新的“维新”。那么我们就看一下村冈知事有什么高招吧!(采访者为本刊主编蒋丰)

汶川地震后带队救援

《日本新华侨报》:2014年,作为“日中知事省长交流事业”的一环,您亲自带队访问过中国,您能讲一下有什么具体成果吗?

村冈嗣政2014年10月27日到31日,我参加了全国知事会议第9次“日中知事省长交流事业”,与众多要人进行了深入的交谈。在与地方政府省长交流的论坛上,我介绍了山口县的著名景点和农林水产品。而且,我还介绍了山口县的环境政策与节能政策。山口县有很好的环保技术,我认为可以让这些技术在中国发挥更大的作用。

而且,我在总务省工作的时候正值四川发生了不幸的大地震,作为国际消防救护队的带队官员,我也参加了现场救援。这次去四川省参加活动,我目睹了四川震后复兴的状况,也感受到四川民众深厚的情谊。

事实上,四川大地震时负责接待日本救援队的是中国外交部的李文亮参事官,后来他开始担任中国驻长崎总领事,这让我们之间的友谊更深了一步。值得一提的是,在2008年“洞爷湖八国峰会”上,时任中国国家主席胡锦涛阁下亲自感谢了日本救援队,那次会见让我终生难忘。我想通过加深与地方政府的交流,来推动日中关系的改善。

友谊之种必然开出灿烂花朵

《日本新华侨报》:中日两国是“一衣带水”的邻国,中日两国的GDP分别是世界二三位,您如何加强与中国的经济联系呢?还有,您对于青少年交流有什么看法吗?

村冈嗣政1982年,山口县与山东省缔结为友好姊妹关系。从2001年开始,我们每年都会派出代表团去山东省的济南市和青岛市开展贸易洽谈,山东省的代表团也会来下关市开展贸易商谈。我们非常支持山口县内企业去中国拓展事业。

另外,我们也非常重视两国之间的青少年交流,因为他们是担负两国关系的未来。山口县与山东省也有很多青少年交流的项目。我想,年轻的时候熟知,对未来肯定有所帮助。

跨越海洋的友谊之船

《日本新华侨报》:如今,越来越多的中国游客来日本旅游、购物、休闲,各个县市也在不断推出新政策欢迎中国游客以带动经济发展,山口县做好准备了吗?

村冈嗣政:我们十分重视吸引中国游客来山口县观光旅游。如今,在下关和青岛之间每周有2班的定期邮轮。我们想可以通过这个邮轮开发一些超过一天的旅游产品。我们也邀请中国的旅游公司参与其中,集各方之力,促进中国游客的到来,这对于中日民间交流非常重要。

为了在中国宣传山口县的魅力,我们也经常参加在济南或青岛举行的旅游博览会,同时,也会去上海、广州等地进行推销活动。特别是在山东省,我们希望通过访问当地学校,让他们对日本产生兴趣,进而期待他们以修学旅行的方式来山口。

而且,山口县离中国距离近也是一大优势。我们将在全县推广免费WIFI、充实中文观光指南、扩充免税店、整备接待中国游客的环境。在宣传上,把山口县的实景动画交给当地媒体或旅行公司也非常重要。

被世界认同的“味觉之王”—河豚

《日本新华侨报》:每个地方都有自己的特产,山口县的特产是什么呢?

村冈嗣政:说起山口县的美食,不得不提的是“河豚”。山口县河豚的捕捞量是全日本最多的,河豚又被称为“味觉之王”,好吃的不得了。

2015年5月,米兰举办世界博览会,我们在日本馆展出了河豚料理。事实上欧盟是禁止输入河豚的,我们与欧盟负责人交涉后,得到了世界博览会的特别许可。于是,欧盟的很多民众第一次尝到了河豚的味道,这被当地电视台和媒体大幅报道,前来品尝的游客越来越多。不仅是河豚的味道,薄如白纸的盘子也获得了很高的艺术评价。

热情好客的山口人

《日本新华侨报》:山口县是日本首相出身最多的县,山口县也被称为“明治维新的原动力”,那么山口县的县民性如何呢?

村冈嗣政:一般来说,很多人会认为山口县里有很多顽固的保守分子,他们喜好分明、自尊心高、不肯认输。然而,冷峻的外表下确实热情的真性情,山口人非常好客。

比如说2015年7月末到8月初,在山口举行的“世界童子军露营大会”,世界各地约3万4千人与县内的中小学生做了交流。他们称不管到什么地方都被很热情的招待。来访者都称山口的县民性非常热情。

对中国人的印象如何

村冈嗣政:虽然国与国之间有一些问题,但通过实际交流,我觉得中国民众非常友善,非常热情,他们给我留下了很好的印象。我想人与人的交流非常重要,这种积累可以推动国与国关系的改善。地方政府间的交流、青少年的交流更是可以促进相互理解,增加两国之间的友谊。

 

采访后记

采访结束后,知事对记者称,2018年将是日本明治维新150周年,“萨长土肥”(现在的鹿儿岛、山口、高知、佐贺)将联合举办“幕府末年观光展”。在听到记者说很多中国人也那段历史感兴趣时。村冈知事笑着对记者说:“这个活动不仅要在日本国内,更是要在全世界做宣传。”

 
   
   
 
   
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